La date limite de conservation

Chaque bière a une date limite de conservation, imprimée sur la bouteille.


La date limite de conservation indique la date jusqu'à laquelle la bière conserve ses propriétés organoleptiques (goût, odeur, etc.).

Une fois la date limité dépassée, une bière ne périme pas instananément. Passée cette date, le goût de la bière ne correspond plus forcément au goût voulu par le brasseur, le goût n'est plus forcément optimale et la boisson peut avoir perdu un peu de ses gaz.



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